北海道斜里町のウトロから中継。斜里町は鮭の漁獲量が日本一。今が漁のシーズンだという。「ウトロ漁港鮭テラス」では鮭の水揚げの様子を無料で見学することができる。地元ならではの鮭の食べ方は「鮭めし」。だしも鮭節を使用して炊いているという。鮭めしは3度美味しいといわれていて、最初はそのまま食べ、2度目はイクラをのせ鮭の親子丼で食べる。