11位はやよい軒。一番人気はミニすき焼き朝食。ご飯はおかわり自由。自社で精米センターを持っておりお米にはこだわっている。全国から調達した約60銘柄の玄米をブレンドしておかずに合う味わいにしている。不純物除去エリアでは石抜き機によって石粒を除去している。虫に食べられて変色したお米は特殊なカメラが内蔵された機械の中で除去する。計14回の不純物除去でふっくら食感を実現している。