東京都青梅市でご飯調査。喫茶ここからの風間さんがご飯を見せてくれた。壁はお客さんがもってきたCDなどで埋め尽くされている。店員さんの菅原さんはサンバダンサーで、ヘルシーなまかないを作ってくれる。菅原さんはえエノキ茸などが入った「エノキ入りパスタ」を作った。