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「オクラ」 のテレビ露出情報

今日は「豚しゃぶとズッキーニのおかずごまあえ」を紹介。ズッキーニ1本(150g)を5mm幅薄切りに切る。豚ロース肉しゃぶしゃぶ用200gを塩小さじ2/3を入れた湯2カップに2~3回に分けてほぐしながら中火で肉の色が変わるまで茹でてざるにあげる。アクを除いた湯でズッキーニを1分ほどゆでざるにあげる。ゆで汁はとっておく。すり白ごま大さじ1しょうゆさじ1砂糖・おろししょうが小さじ1/2をよく混ぜて先に豚肉を和える。後からズッキーニを加え和えて盛り付けて完成。プラスエコ「ゆで汁の梅スープ」を紹介。ゆで汁を沸騰させアクを取っていく。梅干し1個(15g)を種を除き小さくちぎって加え薄い小口切りのオクラ4~5本(40g)を入れ再沸騰させたら完成。詳しい作り方は番組ホームページまたはテキストで。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月27日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
相葉マナブそうめん-1グランプリ 2026ファイナル
視聴者投稿「超簡単 豆乳ねばねばそうめん」を作る。おぼろ豆腐、めかぶ、冷凍輪切りオクラ、ひきわり納豆、茹でた豚バラ肉を混ぜ、お好みでおろししょうが、わさびをつける。

2026年9月24日放送 22:15 - 23:13 テレビ東京
ワールドビジネスサテライト(ニュース)
近年では都内での活用も広がりを見せている。JR東日本などが出資するスタートアップ沿線まるごとが運営するさとローグ。自然災害や野生動物による被害も包み隠さず紹介し食のありがたさを感じてもらうのが狙い。客が自分の手で収穫した野菜を使って振る舞われる料理が最大の売り。敷地内の畑で採れた野菜など東京産にこだわったコース料理のほか宿泊やサウナなどもついて1人1泊5万5[…続きを読む]

2026年9月20日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
ザ!鉄腕!DASH!!DASH海岸
今回、料理を作ってくれるのは林家たい平。ウナギを30分氷水につけ、名人を手本に背開きにしていく。捌いたら1口大にカットし塩コショウ、片栗粉をまぶしたら揚げたら「黄金うなカラ」が完成。次に「電気うなぎ炒め」を作るという。林家たい平はこの料理を完成させるため、菊地文子さんの元を訪れ、ナスやオクラ、カボチャ、ネギをいただいていた。たい平はナスやオクラ、カボチャ、ネ[…続きを読む]

2026年9月19日放送 21:00 - 22:09 テレビ東京
出没!アド街ック天国東京ディズニーリゾート BEST20
東京ディズニーランドのエントランスにある花や緑に癒されるゲストも沢山いる。例えば野生動物達が住むジャングルを探検する「ジャングルクルーズ:ワイルドライフ・エクスペディション」では熱帯の雰囲気が感じられる様々な植物を見ることができる。第12位は「パークを彩る緑と花」。東京ディズニーシーの「ザンビーニ・ブラザーズ・リストランテ」では2階のテラス席からの眺めが最高[…続きを読む]

2026年9月19日放送 18:21 - 21:56 TBS
ジョブチューンファミリーマートvs超一流料理人
ファミリーマートvs超一流料理人。従業員イチ押し第11位:3種のネバネバとろーり豆腐。19年愛されるロングセラー商品で、カップ惣菜のリピート率No.1。豆腐をゼラチンで固め、国産大豆の豆乳を80℃で加熱することで、箸でつかめないほどなめらかに。超一流料理人のジャッジは満場一致のパーフェクト合格。片柳遥は「濃い豆腐の味がするし、豆腐の嫌なところが抜けている」と[…続きを読む]

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