今年4月に「さかがみ家カフェ」がオープン。初日の来場者数は600人以上。坂上忍にはオープン当初から考えていた一大プロジェクトがあった。そのプロジェクトが小中学生に犬猫向けのメニューを考えてもらうこと。中郷小学校・八幡台小学校・波岡中学校から募集。325通からカフェの新メニューを3つ選んだ。採用されたのが鈴木ちあき（小2）、渡邉結愛（小6）、竹内美月（中2）。ちあきちゃんは今回が人生初の料理だという。結愛ちゃんの夢は獣医師。美月ちゃんは動物も見ている私たちも幸せになれるような商品を作りたいと話した。迎えたこども店長1日目。商品は2日間販売され、合計60食を用意。目標は1日30食の完売と動物たちに美味しく食べてもらうこと。販売開始早々、注文が殺到。3商品とも食いつきが良かった。