街頭で多く聞かれた悩みが「料理が面倒」。キッチン用品コーナーへ行く途中で長田が発見したのが「遠赤焙煎製法 焼き干し芋」。高温の蒸気でむしたさつまいもを天日干ししたあと、遠赤外線でじっくり焼き上げ自然の甘みを凝縮した。