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「カカオ」 のテレビ露出情報

カカオは昔は飲み物として使われていた。カカオは油脂分が多く含まれていて水に混ざりにくい。また、発酵の過程で酸が残り刺激が強く美味しい飲み物ではなかった。これを解決したのが世界的ココアブランド、バンホーテンの生みの親コンラート・ヨハネス・バン・ホーテン。カカオ豆から油脂分を取り除き、酸を中和させて粉末状にしたココアパウダーの製造に成功した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月6日放送 21:54 - 22:00 テレビ東京
わたしのヒュッゲ(わたしのヒュッゲ)
文化人類学者の関雄二はペルーの地で地面を掘り起こし、遠い時代を今に蘇らせている。休日も関は欠けてしまった器を金継ぎで修復しており、作業してみせた。関はずっと使い続けたいために継いでいくのだと語った。関はペルーがカカオの大生産地帯であり、そこで購入したカカオ100%のチョコレートをミルクに溶かし、自身で金継ぎした愛用のカップに注ぎチョコレートドリンクを堪能した[…続きを読む]

2026年2月22日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅冬の築地でグルメ三昧の旅
一行は日本茶専門店「寿月堂 築地本店」へ。1854年創業の丸山海苔店が始めた店で、内装は建築家の隈研吾さんがデザインしたという。一行はお茶を試飲しつつ思い思いの商品を購入した。

2026年2月16日放送 18:25 - 20:00 テレビ東京
YOUは何しに日本へ?日本列島カムカム・エブリバディSP
日本在住のガーナ人の男性は仕事が休みでガーナに帰っていたという。日本には英語の先生として岐阜のモトスシにいると話す。スタッフはモトスシを知らないと話すと男性はモトスシは最高の街であるなど話しぜひ来てほしいと話したことで密着することになった。
1週間後、やってきたのは岐阜・本巣市。本巣市は市の面積の約86%を森林が占め、人口約3万2000人、面積東京23区の[…続きを読む]

2026年2月14日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
サタデーウオッチ9(ニュース)
今年のバレンタイン。横浜のデパートではチョコ以外の商品を去年の2倍に増やしている。背景の1つがチョコレートの価格高騰。全国の消費者物価指数によると去年1年間の平均で35.7%上昇した。コーヒー豆で作られた代替チョコなども売られている。茨城・守谷市の洋菓子店でも代替チョコを使用した商品を販売している。東京・中央区では沖縄で栽培されたカカオで作られたチョコが売ら[…続きを読む]

2026年2月14日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングお天気検定
東京都心の中継映像を紹介し、気象情報を伝えた。
問題:カカオの危機を訴えるのは「〇〇問題」?。青:2030年、赤:2050年、緑:2100年。

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