山形・寒河江市にある「魚河岸寿司」を紹介。「とろ丼（大盛り）」は2178円。今は家族で経営しているが、昔はスタッフが28人いた。売り上げ1500万円が1年続いたが、1人1人のお客さんにサービスができない。売れなくても満足してもらえるよう考え直さないとダメじゃないかと思い、今の営業スタイルにしたという。誕生日のお客さんには「イカにぎり」をサービスした。
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「カツオにぎり」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月22日放送 19:00 - 20:25 日本テレビ
- オモウマいさんま御殿！返金＆追い寿司 帰り際サービスSP
- 日本のとある町で見つけたオモウマい回転寿司屋さん。海鮮丼のご飯は山盛り。帰ろうとした客に、えんがわにぎりのサービス。さらに別の客には大トロのサービス。このお店は山形・寒河江市にある「魚河岸寿司」。サービスの日は「おまかせ海鮮丼（大盛り）」が990円。通常は1243円。食べている途中、大トロや、ボタンエビをサービスで追加。お客さんは、苦しい顔して食べていた。店[…続きを読む]
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