小田急線の高架をくぐって「Hibou」を訪れた。去年オープンしたこちらではフランスのマスタード10種類を料理に合わせて楽しむことが出来る。ポテトのフライと相性抜群の定番マスタードに始まり、ポテトなどの煮込み料理にピッタリなのは、爽やかな香りが特徴のゆずマスタード。高田は「鯨の刺身」にカシスマスタードをつけて食べ「新たな味だね」と驚いていた。