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「カツオの漬け丼」 のテレビ露出情報
2023年11月6日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル news BOX
ことしはカツオが豊漁で価格が3割ほど安くなっている。戻りカツオは秋に三陸沖から房総半島に南下する。生鮮カツオの水揚げ量が日本一の気仙沼市では、今月4日までの時点で不漁だった去年の2.7倍に及んでいるとのこと。漁師によると黒潮の北上が豊漁の要因とのこと。豊洲市場のカツオの卸売価格は今年9月、1kgあたり660円と去年の同時期と比べて3割ほど安いとのこと。
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