高橋さんが大食いのきっかけになったお店が、山梨県甲斐市のお食事処 ぼんち。取材NGの店だが高橋さんだからと受けてくれたとのこと。高橋さんが胃袋をつかまれたメニューが「カツスタミナ丼」。国産豚ロースのとんかつと豚バラや野菜を甘辛タレで味付けしたスタミナ焼きが乗る。ぼんちではお持ち帰りのパックも購入可能。