早速取材交渉を行う日村、無事に取材許可をもらうことに成功。お店は創業40年以上、町で長年愛される食堂だという。メニューは麺類やご飯物と豊富。日村はオススメしてもらったチャーシューメンを注文。日村は「あっさりしてて美味しい、言葉はいらない」などとコメント。スープまで完食した。