夫・忠大さん朝5時から野菜の収穫。妻・彩花さんは朝6時から朝ごはん作り。カブソテーとズッキーニのみそ汁を作るとのこと。まずカブは葉を落として皮をむいたら厚めに切る。フライパンに多めのごま油をひいて、中火で片面を焼く。3～5分焼いてひっくり返す。両面止めたらフライパンから取り出し、残った油でベーコンとカブの葉を炒める。しょうゆ・みりん・お酢で味付け。「カブのソテー」が完成。続いて、ズッキーニ。硬い皮はピーラーで縞模様にむいてから、いちょう切り。先にズッキーニを炒めて、軽く火が通ったら水を入れて沸かす。この日の具材は油揚げと長ネギ。味付けは、顆粒だしで時短。そして、粒みそを溶かして完成。