カリッとジューシー地鶏の唐揚げのテレビ情報 | 15分でカリッとジューシーに仕上げるコツを伝授本日のメニュー唐揚げ | ぽかぽか(2025/07/29(火)11:50)

「カリッとジューシー地鶏の唐揚げ」のテレビ露出情報

料理音痴声優・花澤香菜を浜内先生が熱血指導。本日は「カリッとジューシー地鶏の唐揚げ」。低温で揚げる。唐揚げは両面各1分揚げるのを3回繰り返す。3回目だけ中火で揚げて、揚げ色を付ける。タイムマシーン3号山本は「ニンニク効いてて最高」とコメント。

2025年7月29日放送　11:50 - 13:50　フジテレビ
ぽかぽか（ぽかぽか）: 料理音痴声優・花澤香菜を浜内先生が熱血指導。本日は「カリッとジューシー地鶏の唐揚げ」。鶏もも肉をカットし、塩コショウをして揉み込む。水をもみ込むことでジューシーになる。ニンニク、ショウガ、小麦粉を加え、片栗粉を肉にまぶす。片栗粉がしっとりするまで時間を置き、低温で揚げる。唐揚げは両面各1分揚げるのを3回繰り返す。