カルビ越えの「絶品極上タン大盛りセット」の値段を当てる。3～4人前のセットで送料は無料。最も近い解答した人が実食でき、金額・誤差が同じ場合はじゃんけん。2026年から1月～6月の前期と7月～12月の後期の2シーズン制となり、前期王者と後期王者で年末に最終決戦を行う。1回目の予想では一番低いのが三上で8000円、一番高いのが玉木で16000円となった。使用するのは牛一頭から約400gしか取れないタン元で、脂ノリが良く柔らかくてジューシーなのが特徴。通常は肉を凍らせてスライサーで薄切りにするが、カルビ越えは一度も凍らせずに包丁で1mmほどに薄切りしていく。こうすることで牛タン本来の食感やうまみが楽しめる。お取り寄せの場合も冷蔵便で届くという。タレはレモンじょうゆとポン酢がセットになっており、焼肉としても楽しめる。ヒントとして同じ牛タンを110g使用している店舗メニューの焼肉のタン塩1人前の値段は2700円だと明かされた。お取り寄せには360～400gが使用されている。最終予想では一番低いのが三上で9800円、一番高いのが玉木で13200円となった。