いま袋麺を食卓の主役にする家が増えている。昨年度売れた即席麺は、59億8347万食で、歴代2位。中でも袋麺は20億2807万食と全体のおよそ3割を占め、需要が大幅に増えている。物価高や米が高騰する中、低価格が支持されてきたベイシックな袋麺。