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「ガレット・コンプレット」 のテレビ露出情報

注文したガレット・コンプレットなどが運ばれてきた。ガレット生地にこだわっていて、外側はカリッと、中はもちっとした食感になるよう静岡県産のそば粉で独自配合。この店の人気スイーツは、断面が美しいケーキ。SNSを中心に話題となり、このケーキを求めて全国からお客さんが来るという。無花果のミルクレープは、中に入ってる無花果は全部違う種類が入っているという。農家から直接もらっており、500種類のいちじくを使用。16層にもなるクレープ生地に、ラム酒とマスカルポーネのクリーム、コーヒーとマスカルポーネのクリーム、チョコクリームの3種類がサンドされている。店員さんは、前職が高校の教師。元々料理するのが好きで、高校生はこれから進路に向けて選択する所で、その子達に感化されてやりたかったことをやったという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月14日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅パンダが見納め?上野でグルメ満喫旅
栗原さんは、チョコと栗、無花果のミルクレープを注文。決められなかったコカドは栗原さんにクロックムッシュに決めてもらった。+100円で卵がのるというクロックマダムに変更できる。岡部は、無花果とよもぎのキャロットケーキのミルクレープと、ガレット・コンプレットを注文。栗原さんの地元は、広島の江田島市。旧海軍兵学校があるという。バレーは小学校にあるクラブチームで始め[…続きを読む]

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