明治44年創業の浅田製瓦工場は京都の伝統工芸「京瓦」を製造している。建物の洋風化や安価な瓦の普及などで京瓦の需要は減少しており、京都で京瓦の技術を受け継ぐのは浅田製瓦工場のみだという。その浅田製瓦工場も後継者不足に直面していたが、青果店を展開する京都商事が事業を継承。京瓦の特徴である「いぶし銀」を活かした食器を開発し、需要と入社希望者が増加したという。