「ほうとう不動 河口湖北本店」を紹介。この店では店員が鍋を持ち、店内を走り回って提供している。厨房にはコンロが50口、それを1人で担当する。100％のお客さんがほうとうを注文。下ゆでせず、だしで直接煮込む。「不動ほうとう」は1320円。店員はぶつからないように常に一方通行。店主は古屋昇栄さん。3割くらいは厨房で煮て外に置いておくと、鉄鍋のため、余熱で6～7割に火が入る。それをコンロに戻し、最後の仕上げをする。保温で火が入っている分、時間が短縮できるという。
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「キャベツ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月20日放送 22:40 - 22:50 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース・気象情報）
- 台風25号はあす伊豆諸島や関東甲信にかなり接近する見込みで、平年の9月1か月分の雨量を超えるような記録的な大雨になるおそれがある。現在杉並区の善福寺川では川の水が激しく流れており、気象庁と東京都はレベル4氾濫危険警報を発表した。また、八丈島空港などでは最大瞬間風速24.2メートルを観測した。24時間の予想雨量は伊豆諸島で350ミリ、東海と関東で300ミリなど[…続きを読む]
- 2026年9月20日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
- 優香のサンデークッキング（優香のサンデークッキング）
- しめじとまいたけの回鍋肉丼を調理する。まずはピーマンを8分の1にカットする。
- 2026年9月19日放送 18:21 - 21:56 TBS
- ジョブチューンファミリーマート45周年 勝負のジャッジ
- ファミリーマート従業員イチ押し第8位：ラーメン荘歴史を刻め監修ファミマの豚ラーメン。二郎インスパイア系の名店が監修した豚骨醤油スープと極太麺。5年前から販売していたが、今月大幅改良。重要なリニューアルを任されたのはラーメンを愛する男、織田さん。豚肉を煮詰めた醤油たれとかえし醤油を追加。豚ガラエキス・にんにくを加えガツンと感をアップ。北海道産小麦粉を使ったワシ[…続きを読む]
- 2026年9月19日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチごはんクラブ
- 北区にある「ラーメン富士丸 神谷本店」はオープン前から行列の超人気店。破壊力MAXの二郎系ラーメンを提供している。総重量1kg以上の「ブタメン（麺大盛り・野菜増し）」をいただいた。「ブタカスアブラ」につけて食べるのが人気だそう。
- 2026年9月19日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「焼き餃子」を調理。キャベツを粗みじん切りにし、塩をもみこみ10分ほどおく。長ねぎをみじん切りにし、大人用にみょうが・青じそを切る。豚ひき肉・おろししょうが・しょうゆ・酒・オイスターソース・ごま油をまぜ、キャベツ・長ねぎを加えてさらに混ぜ、子供用に半量を取り出して、残りの半量にみょうが・青じそ加え混ぜる。餃子の皮で子供用のあん・大人用のあんを包み、油をひいた[…続きを読む]
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