福岡市の書店で開かれた本の出版記念イベント。車椅子で登場したのは、著者のはらだまさこさん。レシピ本のタイトルは「もしもキッチンに立てたなら」。世界中の料理を食べ歩いていたほど、美味しい料理が大好きなまさこさん。店主をつとめる喫茶店では、こだわりの材料を使い手間を惜しまず料理を提供してきた。まさこさんには2人の子どもがいる。左足に違和感を感じたはじめたのは、リンちゃんを妊娠していた頃だった。リンちゃんが1歳になって抱っこから歩けるようになったころ、まさこさんは次第に体の自由がきかなくなるALSと診断された。症状が進行し、少しずつできないことが増えていく日々。子どもたちにご飯を作ってあげられず、心苦しく思うようになったという。包丁を握る、鍋を持ち上げる、そのすべてが難しくなり、2023年11月まさこさんはキッチンに立てなくなった。4歳になったリンちゃん。今ではまさこさんを手助けしている。母親として自分になにができるのか、たどり着いた1つ答えは子どもたちに母の味を残すことだった。自分の料理のレシピをスマホに書き起こしはじめたまさこさん。その数は100を超えて、本にすることが夢になった。構想から1年2か月、まさこさんの夢が1冊の形となった。夢を支えてくれたのは、周りの友人たち。キッチンに立てなくなったまさこさんの代わりに、喫茶店に集まってはレシピを再現してくれた。まさこさんは味見係。レシピ本に載せたのは、子どもたちが大好きな17の料理。家族の味と記憶がぎゅっと詰まっている。まさこさんのレシピ本はすぐに重版が決まり、握手の代わりにハグをするイベントも開催された。
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「キャベツ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月18日放送 23:00 - 23:56 TBS
- news23（オープニング）
- 東京は真夏日となり、屋台湾フェス2026には涼を求める人の姿が。かき氷の売れ行きが伸びている。大分・日田市、兵庫・豊岡市では全国で今年初の猛暑日を記録した。名古屋市の幼稚園では様々な暑さ対策を取っている。都内の農園では野菜に高温障害などが起きている。規格外の野菜を安く売る青果店もある。週中頃から厳しい暑さは落ち着く見込み。
- 2026年5月18日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- きょうは全国各地で猛暑日となり。兵庫豊岡市では35.3度を観測した。また大分県日田市でも35.3度を観測した。本日は2地点で猛暑日となり、313地点で真夏日となった。東京都心は29.3度となった。カラフル野菜の小山農園では育てていたキャベツが高温障害となっていた。さらにブロッコリーは高温により成長してしまい辛い部分が残ってしまうという。もったいない屋ではそん[…続きを読む]
- 2026年5月18日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays病気に負けない体へ！名医が選ぶ健康食材
- 青木先生に最強健康食材ベスト10を教えてもらう。第3位はオリーブオイル。オレイン酸が豊富で、悪玉コレステロールを下げる効果が期待できる。ビタミンEやポリフェノールが豊富で老化防止が期待できる。
第2位はキャベツ。ビタミンU（キャベジン）は胃粘膜の修復が期待できる。グルコシノレートは体内で分解されるとイソチオシアネートになり発がん性物質を抑制する。 - 2026年5月18日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュースNHK ONE ニュース
- 今日のテーマは「食料にも波及？イラン情勢の深刻な影響」。国際食糧農業機関が「食料と農業の大惨事につながるかもしれない」と先月警告を発した。ホルムズ海峡が事実上封鎖されている状態が、これ以上長引くと石油などに加えて肥料の供給が細ってしまう。そうすると、世界的な食料の減産につながってしまう恐れがあるという。肥料の原料の1つ、尿素の主な原料が天然ガスなのだそう。世[…続きを読む]
- 2026年5月18日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅埼玉県桶川市
- ご飯を見せてくれるのはこの地で450年以上の歴史を持つ農家の白根家。食卓にはお好み焼き、フキの煮物、タイの刺身、ホッケの開き、レタスとキュウリのサラダなどが並んだ。
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