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「キュウリの中漬け」 のテレビ露出情報

渡辺正行は吉祥寺の路地裏を散策。ハーモニカ横丁は約100店舗が建ち並ぶ商店街。狭い間口の商店が並ぶ様子がハーモニカの吹き口に似ていることが由来。渡辺は80年続く漬物屋「清水屋」に立ち寄った。浅漬け・中漬け・深漬けの3種類を販売している。4日間ほど漬け熟成されたコクが味わえる深漬けは特に人気。戦後、吉祥寺駅前に露天が建ち並ぶ闇市が誕生。その後現在の場所へ移動し約100店舗のハーモニカ横丁が誕生したという。おつまみにもぴったりの「うずらの塩キムチ」もぬか漬けと並ぶ人気商品。

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