杉野さんのひなたグルメは「ICONIC STAGE」で提供している「キューブケーキ」。「ICONIC STAGE」は地産地消ならぬビル産ビル消となっており、上階のLED菜園で栽培された野菜やハーブを使った料理が提供されている。キューブケーキには押し花が添えられている。