帆立とキーウィのカルパッチョ、帆立の梅わさびあえを調理。帆立て貝柱を茹でて塩をする。キーウィフルーツを薄切りにして帆立と一緒に盛り付ける。レモン汁・塩・砂糖・おろし玉ねぎ・オリーブ油を混ぜたソースをかけ、ピンクペッパー・せりなどの葉を乗せる。梅干し・おろしわさび・淡口しょうゆ・焼き海苔を帆立貝柱に混ぜる。
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「キーウィフルーツ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年12月23日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 今回は「蒸しパン ブッシュドノエル」を紹介。市販の蒸しパン（プレーン）を使う。生クリームと砂糖を八分立てに泡立て、3/4量は冷蔵庫で冷やす。1/4の生クリームに蒸しパンを一口大にちぎっていれ、カットフルーツを加えて混ぜる。ラップに20cm長の棒状に蒸しパンを広げ、フルーツを均一にして巻いていく。冷蔵庫で2時間以上冷やし、お皿の上に開けて冷やした生クリームを塗[…続きを読む]
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