滝ヶ原に移住したYOUに密着。2人が会いに行ったのは山下豊さんと東修司さん。4人で山菜採りを行っていく。山下さんは地元の子供たちの「食育体験」の場としてしいたけの原木で飼育している。そして収穫した山菜などを使って昼食を作る。