DEAN＆DELUCAにやってきたINIの二人が見た、オシャレな惣菜に隠されたサスティな！とは。 プラントベースマークが付いた商品は、プラントベースという、肉や乳製品など動物性の食材を使わずに植物性由来の惣菜から作った料理となっている。様々な理由で肉が食べられない人とも食卓を囲める惣菜を提供しているのだという。さらに家畜から出るCO2も削減できるのでとってもサスティな！だ。SHELLYさんは、ミートフリーマンデーというヴィーガンでない人も月曜日は肉を食べないようにしようというサスティナブルな活動が流行ったが、普段行くお店でこういったヴィーガンの食事のようなオプションがあると、こういった活動がやりやすいなどと話した。プラントベースのグリル野菜のハーブオイルマリネを食べた高塚さんは「味にハーブの香ばしい感じが広がる」とコメントした。また、アンティチョークとキノコのマリネを食べた許さんは「キノコがシャキシャキ。マリネの塩味も凄いいい感じで前菜としてちょうどいい」とコメントした。