炊き込みご飯2品目。お込めにだし汁・鮭・枝豆を入れて炊飯する。だし汁と枝豆をミキサーにかけてずんだソースを作る。炊きあがったご飯を器に盛り付け食材で装飾する。周りにずんだソースを注ぎカットした笹かまを乗せれば、松島を表現した「グリーン松島」の完成。