今、家庭の献立にも影響を与えているのが米価格の高止まり。東京・練馬区「マルヤス平和台店」を取材。新米が流通する今、収穫から1年経った古米はお得に買え、狙い目。また、こちらのスーパーでは安定して供給するために新たに農業法人と直接契約し、そこで仕入れた新米は割安で提供する予定だという。