多い日だと3キロほど米を使用するというステーキ店ハックルベリィでは、仕入れ値がおととしから上昇し一時2倍以上に上がった。今年に入ると久々に仕入れ値が下がったという。しかし全国のスーパーで販売されたコメの平均価格は5キロ4188円と高止まり。都内のスーパーでは4500円台が中心となっている。なぜ安く出来ないのかは、卸売会社からの仕入れ値が今も高い水準のままのため赤字覚悟でないと安く売る事ができないという。ただ土日だけは客離れを防ぐため税抜き3000円台でも提供している。群馬県で卸売業も営む生産者は、雪解け水で栽培したコシヒカリとして付加価値を付け比較的高い値段で販売している。倉庫の中を見せてもらうと至る所に去年収穫されたコシヒカリなどが高く積まれていた。金井農園の金井繁行さんは、小売店からの注文が減っているので比較的今年は在庫が多いと話した。理由については、5キロ4500円とか5000円だとお客様の立場ではちょっと手が出ないと話した。農水省によるとこうした余剰在庫は他の大手卸売業者でも起きているという。しかし業者は値崩れを恐れ価格を下げられない状況が続いている。下がる兆しについて小売店では3000円台の壁は高そうという見立て。卸売業者では3月に下がるのではないかとしている。日本国際学園大学の荒幡克己教授は、低温倉庫に貯蔵するのはcostがかさむので3月以降なんとか売りさばきたい、コメの移動費用を避けるためや決算期までに売り切りたい狙いから3月をすぎると値下がりするのではとしている。
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「コシヒカリ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月18日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 高止まりが続いてきたコメ価格。農林水産省が4週連続の下落を発表する中、店頭価格には驚きの変化が起きていた。東京・町田市の総合ディスカウントストア「MrMax 町田多摩境店」の店頭に並んでいたお米の中で最も安かったのは山形県産はえぬきが5kgで3238円、税抜きだと2999円。5kg税抜き2000円台という破格値はバイヤーが全国のお米の卸業者とコミュニケーショ[…続きを読む]
- 2026年3月14日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングきょう注目NEWS
- コシヒカリが値下がりの傾向にある。今シーズンは新米の価格が急激に高騰したことで小売店での売れ行きが芳しくなくこの時期の在庫としては例年の2割ほど多いという。
- 2026年3月13日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- いまコシヒカリが安くなっているという。入口近くに積まれているのは福島県産こしひかりで、10kg税込6458円。先程発表されたコメの平均価格は5kgあたり税込み4013円と前の週から60円下がり4週連続の値下がり。店頭に並んだ福島県産こしひかりの5kgの価格を見ると税込み4212円と平均より200円ほど高くなっているもののこしひかり10kgは3月限定で6458[…続きを読む]
- 2026年3月10日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ホッとひと息 グルメ探し
- 東銀座駅から徒歩1分にある干物専門店「越後屋八十吉」を紹介。ランチの定食は20種類あり、一番安い定食が「あじ開き定食」で924円。ご飯は厳選したコシヒカリを高い火力で炊き上げている。リピーターならではのツウな頼み方はねぎとろや米大盛りの追加。夜には居酒屋としておつまみも登場する。その中でも人気メニューはうなぎの干物。鹿児島産で塩漬けにして水分を抜いた鰻を炭火[…続きを読む]
- 2026年3月9日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ気になる！3コマニュース
- 健康志向で注目 “玄米”。3週連続で値下がりしているコメの平均価格。都内のスーパーを訪ねると、コシヒカリの玄米が販売。人気の玄米専門店を取材。
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