サイモンのテレビ情報 | 愛媛県西条市 | NHKのど自慢(2026/07/12(日)12:15)

「サイモン」のテレビ露出情報

愛媛県西条市を紹介。人口は約10万2000人。水の都と呼ばれており、街のあちこちから清らかな水が湧き出ていて色んな形で活かされている。絹かわなすは、薄くて柔らかい皮とジューシーな果肉が特徴。西条の水は陸上養殖にも使われおり、そこで誕生したサーモンのサイモンは旨味とさっぱりした後味が特徴。

2026年9月16日放送　15:49 - 19:00　TBS
Nスタ気になる！3コマニュース: 愛媛・西条市のJR四国では去年4月から名水の地下水・粉ミルク配合飼料で高級サーモン「サイモン」を陸上養殖している。愛媛県内の飲食店やホテル、ふるさと納税返礼品などに提供されている。宮城・気仙沼市のNTTグリーン＆フードは、来年春から銀鮭・トラウトサーモンを養殖を始める施設を被災地跡に建設中。海の環境再現にデータ技術を活用する。一番人気の魚種であることと少ない[…続きを読む]