小松友子さんの指導で安宅アナが古米を使ったパン作りに挑戦。STEP1：浸水した米（190g）に水（100ml）を加える。STEP2：ミキサーで1分かく拌する。STEP3：材料を加えて混ぜる。STEP4：30℃で40分発酵。POINT：表面にコメ油を塗る。STEP5：230℃のオーブンで10分焼く。簡単！もっちり“サステナ”お米パン。