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「サケ」 のテレビ露出情報

きのう札幌中央卸売市場で行われた秋サケの初競りではブランド「銀聖」が1キロあたり最高値の18万8888円で競り落とされた。競り落とされた秋サケはさっそく札幌市内のスーパーに税抜き約88万円で並んだ。エサのプランクトンが減少していることからことしは来遊数が過去最低となる見込みで市場関係者によると価格は今後約1週間で落ち着いてその後ゆるやかに下る見込みということ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月5日放送 11:00 - 11:30 テレビ朝日
出川一茂ホラン☆フシギの会巷を賑わすフシギな噂
◯◯が高級品になり庶民の味方じゃなくなる!?について、長嶋一茂は、食べ物のような気がすると予想。正解はサバ。10年ほど前までは約400円だったサバは、現在約1000円を超えるほど高価に。東京海洋大学 特任教授の片野歩さんは、原因は成長乱獲だとい、大人になる前のサバを獲ってしまうと卵を産む親が減る、産卵の数が減少するのでサバの数が減少すると説明。現在市場に出回[…続きを読む]

2026年9月4日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!NNN 最新ニュース ZIP!
秋サケの初競り 過去最高値に。

2026年9月4日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,知っておきたい経済BIZニュース
北海道で秋サケの初競りが行われた。最高値は、メスのサケが1キロで18万8888円。1匹にするとおよそ85万円の値がつき、過去最高を更新した。史上最高値がついた秋サケは、縁起のいい8並びの88万8888円(税別)で店頭に並んだ。

2026年8月26日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングエンタメワイド
海面水温の上昇で日本の食卓がピンチ。東京海洋大学・さかなクンは「サンマ・サケ・スルメイカは無くてはならない魚介類。主要な3つの魚種が特に減少しているのがいま本当に日本の漁業では深刻な問題」と話す。今大衆魚の価格が上昇。6月にスルメイカ漁が解禁された北海道では、不漁のため初セリが中止に。サンマの水揚げ量は2008年お9分の1ほどに減少。原因は1つは地球温暖化。[…続きを読む]

2026年8月23日放送 10:35 - 11:48 NHK総合
クローズアップ現代#5151 “酷暑”のニッポン 命と暮らしを守るには?
関アジ・関サバで知られる大分・佐賀関。近年その漁獲量が減る中、サメの水揚げが急増している。海水温上昇の影響ではないかと指摘されている。サメの生態を調査している専門家によると、南方に棲息していたサメが北上してきているという。大分県ではサメを新たな食材として活用する取り組みが始まっている。漁場で厄介者扱いされていたサメが食材として注目され始めている。スーパーコン[…続きを読む]

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