午後3時になると夕食の仕込みが始まった。料理好きの伊藤消防士長が食当長で、隊員17人分の夕食を作った。この日のメニューはサバのみそ煮、けんちん汁、卵焼き。夜中の緊急出場に備え、夕食は午後5時15分。