和田明日香と千葉雄大は初対面、千葉の友人・ヒャダインと和田は共演経験があり、千葉の話をしていたという。ゲストの自宅冷蔵庫を再現した夢の冷蔵庫を確認した。作り置きもしているとのこと。週のテーマ食材と冷蔵庫の食材をかけ合わせて料理を作る。本日サワラに合わせる食材はたらこ。メニューは「サワラのソテー たらこクリームソース」。
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「サワラのソテー たらこクリームソース」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月6日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「サワラのソテー たらこクリームソース」を作る。サワラの両面に塩を振って5分おく。塩の脱水作用で臭みが抜けるほか、身を引き締めて旨みを閉じ込める効果もある。アスパラの皮をむく、先端は柔らかいのでむかなくてもOK。たらこの皮をとるとソースに馴染みやすい。サワラの水気を拭き取る。鮮度が良いサワラは、皮の斑点がくっきりと鮮やかで皮自体に銀色のツヤがあるもの、血合い[…続きを読む]
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