サンマーメンのテレビ情報 | 横浜愛されレトログルメ本場の味サンマーメン | news every.(2026/01/15(木)15:50)

「サンマーメン」のテレビ露出情報

2軒目は横浜市・中区にある玉泉亭。1918年創業で本場の味「サンマーメン」が味わえる。具は豚肉・白菜・もやし・にんじんなど。わずか1分で完成。横浜のご当地ラーメンとして知られるが、元々は調理人たちのまかない料理が発祥という説もある。玉泉亭では餡に絡むように細麺を使用している。

2026年3月8日放送　19:00 - 21:00　TBS
坂上＆指原のつぶれない店「住みたい街No.1横浜」「いつの間にかスゴい池袋」知れば絶対行きたくなる店: 神奈川・横浜市の「玉泉亭」を紹介。横浜市民のソウルフード「サンマーメン」が名物。サンマーメンとは、新鮮でシャキシャキした具材が乗った麺のことで、近くの横浜港で力仕事をする人たちのために生まれたという。
2025年8月15日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ
news every.なるほどッ！: 今、ご当地ラーメンがあらためて注目されている。東京駅の東京ラーメンストリートにある青森の津軽煮干ラーメンには長蛇の列ができていた。今月7日にオープンしたばかり。日本ラーメン協会は「その土地で広まった実績」「特徴、特色、定義などがある」「発祥から20年以上」「知名度がある」「その土地の食文化や社会的背景」「応援団体がある」「行政など主体でメニュー名設定」のうち[…続きを読む]