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「サンマ」 のテレビ露出情報

気になっていた古墳は7世紀ごろに作られた虎塚古墳。その周りを囲う様に大小様々な横穴が点在。今なお調査中。3駅目は高田の鉄橋駅。一行は国道に出てみることに。実は国道沿いはチェーン店が多く苦労する。ひもの店の看板を発見も遠そうなため断念。ひもの専門店「五代目常造」。明治初期に秋鮭の網元として商いを始めた名店。こだわりは下処理を行った後、干す前につける塩水。30年間継ぎ足しで使用。魚の旨み成分が溶け込み、風味が格段に良くなるという。一味違う干物はお取り寄せも可能。店主のオススメは「めひかり開き 5枚入り(700円)」。暖流と寒流が混ざり合う世界屈指の漁場でとれためひかりは美味しさが段違い。こちらのお店には様々な魚の漢字が書かれたポスターが。鰯=イワシ、秋刀魚=サンマ。公魚=???。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月7日放送 6:30 - 7:00 日本テレビ
遠くへ行きたい(オープニング)
寺島進が三重県の尾鷲へ。尾鷲イタダキ市にやってきたが、毎月第一土曜日に開催している。地元の農産物などが安く買えるとあって、観光客にも大人気。寺島は地元の海産物を使った海鮮ちらしに美味しいと答えた。他にも紀州名物サンマの丸干しも。

2026年6月6日放送 22:10 - 22:54 テレビ朝日
出川一茂ホラン☆フシギの会巷を賑わすフシギな噂
◯◯が高級品になり庶民の味方じゃなくなる!?について、長嶋一茂は、食べ物のような気がすると予想。正解はサバ。10年ほど前までは約400円だったサバは、現在約1000円を超えるほど高価に。東京海洋大学 特任教授の片野歩さんは、原因は成長乱獲だとい、大人になる前のサバを獲ってしまうと卵を産む親が減る、産卵の数が減少するのでサバの数が減少すると説明。現在市場に出回[…続きを読む]

2026年6月1日放送 1:30 - 1:50 日本テレビ
ライターズ!(ライターズ!)
桝太一は「Good For the Planet」でサイエンスキャスターを務める。2022年に同志社大学の助教として研究者の道へ転身し、キャスターとしても活躍を続けている。今年のテーマは「明日にちょっといいチョイス」。実践していることを聞かれ、「季節のものを食べる」と答えた。多く獲れているものを食べるのが自然に対する負荷が少ないと語った。家では料理担当で、中[…続きを読む]

2026年5月23日放送 18:30 - 20:55 テレビ東京
土曜ゴールデン(オープニング)
今回のゲストは遼河はるひ。芸人が多い人力舎に所属し、ハイボール好きの酒豪。10時45分にアクアマリンパークからスタートし、翌日17時までにゴールの摺上川ダムを目指す。予算は5万5000円。アクアマリンふくしまでは飼育が難しいサンマの展示に世界で唯一成功した。今回アクアマリンふくしまはスルーし、3人は道の駅いわき・ら・ら・ミュウで海鮮を探した。

2026年5月20日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
羽鳥慎一モーニングショーニュースをわかりやすく 羽鳥パネル
視聴者からLINEで質問・意見を募集している。パネルコーナーはTVer・ABEMAで配信中。
漁業生産量は1980年に比べ世界全体では2倍に増えたが日本は3分の1に減少。2024年漁業生産量ランキング日本は12位。サバ類の漁獲量は2008年から半減、サンマ漁獲量は2008年から9分の1。漁業従事者も2008年からほぼ半減。
2~3gのアジは生まれたばかり[…続きを読む]

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