他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月26日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングエンタメワイド

海面水温の上昇で日本の食卓がピンチ。東京海洋大学・さかなクンは「サンマ・サケ・スルメイカは無くてはならない魚介類。主要な3つの魚種が特に減少しているのがいま本当に日本の漁業では深刻な問題」と話す。今大衆魚の価格が上昇。6月にスルメイカ漁が解禁された北海道では、不漁のため初セリが中止に。サンマの水揚げ量は2008年お9分の1ほどに減少。原因は1つは地球温暖化。[…続きを読む]

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2026年8月24日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ気になる！3コマニュース

先週オープンした人気鮮魚店角上魚類鶴ヶ島店ではオープン後初の日曜日とあって価格にも力が入り、特にお寿司売り場やお総菜コーナーなどで人だかりができていた。旬を迎えた魚介がところせましと並ぶ一方、この日はサンマの水揚げが少なく仕入れることができなかったという。先週今季初のサンマが水揚げされた岩手・大船渡市では水揚げ量が約4トンと去年の7分の1にまで落ち込んだ。ま[…続きを読む]

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2026年8月24日放送　7:00 - 7:45　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（気象情報）

渋谷からの中継。暦の上では処暑と秋だがまだまだ暑い日々が続く。一方でサンマ、梨など、秋らしい食材が並ぶようになってきた。

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2026年8月23日放送　10:35 - 11:48　NHK総合

クローズアップ現代＃5151 “酷暑”のニッポン 命と暮らしを守るには？

関アジ・関サバで知られる大分・佐賀関。近年その漁獲量が減る中、サメの水揚げが急増している。海水温上昇の影響ではないかと指摘されている。サメの生態を調査している専門家によると、南方に棲息していたサメが北上してきているという。大分県ではサメを新たな食材として活用する取り組みが始まっている。漁場で厄介者扱いされていたサメが食材として注目され始めている。スーパーコン[…続きを読む]

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2026年8月20日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（東京都伊豆大島）

ザブングル加藤は平井さんの工房を訪れた。土佐備長炭方式で椿炭を作っている職人。
平井さんのご飯作りを拝見しはんばのりの焼きおにぎりやサンマの丸干しなどを作った。作った料理を試食し「お米がすごくふかふかになりますね」なとと話した。

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