他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月24日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．レミ＆明日香 正直グルメ道中

カナダで大ブームとなり、豊洲でも1か月で6000人以上が来店している「Aburi TORA」を訪れた。看板メニューは、カナダで累計100万食以上売れたサーモンの押し寿司。サーモンの押し寿司の上に卵や醤油などで作った特製ソースを乗せ、炙って、外は香ばしく中はミディアムレアに。シャリは、赤酢。試食した和田は、香ばしくておいしい。ソースがあって薬味があって、一品を[…続きを読む]

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2025年9月19日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！秋の行楽時期も安い国民宿舎

サンライズ九十九里浜ではながらみなど貝も豊富。ほかにも一同驚きの食感のサーモンとは？

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2025年9月16日放送　19:00 - 19:54　日本テレビ

ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）

東京・目黒区にある「漁師料理 九絵」を紹介。カンパチは1匹1万2000円。養殖は外れがないといい、天然の10倍の値段だという。刺身のラインナップには本マグロや赤エビも。とんかつに使用する肉はブランド豚の甲州富士桜ポーク。さらに衣に使うのは青森県のブランド卵。付け合わせ4種盛り・魚のアラ汁が付いた「刺身盛りととんかつ定食」は3500円。電車で1時間半かけて来店[…続きを読む]

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2025年9月14日放送　15:05 - 16:00　テレビ東京

JAPANをスーツケースにつめ込んで！（JAPANをスーツケースに詰め込んで）

スシローなど外国人観光客からも人気が高い寿司。この寿司を今回もっていく。まずは街頭調査で好きな寿司を聞き込みするといくらや〆サバなどの声があがった。その中でマグロなど世界に持っていく9品と山内物件としてネギトロの10品を持って行く。食品を現地に持っていくことはできないため、寿司職人の古川和希さんを派遣する。向かったのは日本から飛行機で21時間、ノルウェー。ノ[…続きを読む]

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2025年7月23日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，BIZニュース

サーモン養殖を手掛けるノルウェーの企業を三菱商事が買収することになった。1500億円近くを投じ、今年10月をめどに買収を完了させるとしている。この買収で三菱商事のサーモン生産量は現在の約1．4倍、28万トンへ世界第2位の規模となる。エサの量が少なく、環境への負荷が低いサーモンの養殖は今後、世界で需要の拡大が期待されている。回転寿司に人気ネタランキングでは14[…続きを読む]

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