回転すしでよくたべるネタで15年連続で1位となっているサーモン。しかしノルウェー産のサーモンの仕入れ値が約2割上昇している。豊洲市場の仲卸では、ノルウェー産のサーモンは中東を経由して日本に空輸されているが、現在代わりのルートで北極を経由して日本に入っているため高値になっている。そのため、金沢まいもん寿司ではサーモンが420円から来月は450円に値上げせざるを得ないという。鮮魚店では今まで入っていたノルウェー産が入らず、チリ産が多いという。チリ産のサーモンもノルウェー産の減少で仕入れ値が上がっているという。そこで注目されているのが国産のサーモン。チリ産のサーモンは420グラムで2041円だが、日本産は430グラムで1706円となっている。SALMON’S新宿三丁目店では静岡県の富士山サーモンを提供。国産の強みを富士山サーモンの岩本さんに訊ねると、洋食で計画的に生産しているので、安定供給出来るのが大きいと話した。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「サーモン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月28日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！BASEGATE横浜関内の魅力を徹底調査
- BASEGATE横浜関内のスタジアム横バル街にある「大衆食堂PORCO」では、これまで熊本の一部にしか出回っていなかったブランド豚「走る豚」を使用した生姜焼丼が味わえる。この「走る豚」を使ったメニューはまだまだ開発中とのことで、今日からは1日限定20食で「走る豚の角煮丼」の販売が開始された。
バル街の2階にある「和音」は江戸前赤酢の赤シャリと鎌倉の竹炭を使[…続きを読む] - 2026年5月28日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．（特集）
- 鹿児島県の「南の宝箱 鹿児島 夏のかごしま宿泊割」では県内での宿泊で最大5000円、離島での宿泊で最大8000円の割引が受けられる。石川・能登地方の「旅して応援、能登」では能登の12市町を訪れる8人以上の団体ツアーなどを対象に、現地の飲食店やお土産店で使える電子クーポンが1人1日あたり4000円分配布される。また航空各社も今の時期に合わせたキャンペーンを行っ[…続きを読む]
- 2026年5月28日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，芸能エンタメ
- 俳優でアーティストののんさんが養殖サーモンの試食会に登場した。最近始めた新しいことについて「木のお世話」などと話した。
- 2026年5月27日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.なるほどッ！
- 国産養殖サーモンが評価されている。水産庁によると、少ないエサでも効率よく育つなど比較的育てやすい。研究者によると、国際市場などに左右されず安定した価格量になるのがよい。おととい、陸上養殖施設を視察した鈴木農水相は「世界をとれる分野の一つ」などとコメント。スシロー（青森産生サーモン）や角上魚類（佐渡サーモンフェア）でも国産養殖サーモンをあつかっている。公式チャ[…続きを読む]
- 2026年5月27日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅埼玉県深谷市
- 田中さんのご飯作りを拝見する。バラの生春巻きやバラのシャーベットを作った。作った料理を試食し「ほのかに香る」などと話した。
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.