BASEGATE横浜関内のスタジアム横バル街にある「大衆食堂PORCO」では、これまで熊本の一部にしか出回っていなかったブランド豚「走る豚」を使用した生姜焼丼が味わえる。この「走る豚」を使ったメニューはまだまだ開発中とのことで、今日からは1日限定20食で「走る豚の角煮丼」の販売が開始された。
バル街の2階にある「和音」は江戸前赤酢の赤シャリと鎌倉の竹炭を使用した黒シャリをネタに合わせて使い分けた唯一無二の創作寿司が自慢の店。寿司ネタにはパプリカを使ったものもある。
BASEGATE横浜関内の「継承の道」には数多くの限定スイーツの店が並ぶ。横浜・馬車道に本店を構える「ガトー・ド・ボワイヤージュ」では、なると金時ペーストを使用した「スイートポテトパイ」が店舗限定で味わえる。また横濱ハーバーの新業態「横濱ハーバースタジアム」では店のキャラクターをモチーフにした「ハーバーくんサンド」が人気で、オープンから1か月で2万個売れたとのこと。
「UNI COFFEE ROASTERY BON BON」は横浜を中心に19店舗を展開する人気カフェが手がけるスイーツのテイクアウト専門店。スコーンは1つ1つ手作りだという。
バル街の2階にある「和音」は江戸前赤酢の赤シャリと鎌倉の竹炭を使用した黒シャリをネタに合わせて使い分けた唯一無二の創作寿司が自慢の店。寿司ネタにはパプリカを使ったものもある。
BASEGATE横浜関内の「継承の道」には数多くの限定スイーツの店が並ぶ。横浜・馬車道に本店を構える「ガトー・ド・ボワイヤージュ」では、なると金時ペーストを使用した「スイートポテトパイ」が店舗限定で味わえる。また横濱ハーバーの新業態「横濱ハーバースタジアム」では店のキャラクターをモチーフにした「ハーバーくんサンド」が人気で、オープンから1か月で2万個売れたとのこと。
「UNI COFFEE ROASTERY BON BON」は横浜を中心に19店舗を展開する人気カフェが手がけるスイーツのテイクアウト専門店。スコーンは1つ1つ手作りだという。