今日の挑戦はジェンダー平等。日本のジェンダーギャップ指数は146カ国中118位で主要先進国では最下位となっている。食の力を活用しているのが井出有希さん。井出さんはシェアダインを運営している。シェアダインはフリーランスで働くシェフを一般家庭などに派遣するサービス。シェフ1万人が登録している。中でも人気のサービスがシェフが作る作り置き。1回3時間12品ほどの作り置きで料金は8800円から。今年5月にはシェアダインが国の家事支援サービスにも採択された。井出さんは目指す未来について「すべての人が夢や目標に向かってチャレンジできる未来をつくりたい」などと話した。