他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月21日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびトレンドの現場

氷上ワカサギ釣りができる群馬・赤城大沼から中継。釣具をレンタルできる青木旅館へ。こちらではサービスで釣具をレンタルした方に1人10匹までワカサギをフライか天ぷらを揚げてもらえる。ワカサギフライを頂いた。自宅でできるワカサギご飯を紹介。材料はワカサギ、米、醤油、酒。釣りたてのワカサギはキュウリの香りがすると言われているが、学術的にも「キュウリウオ目」と呼ばれて[…続きを読む]

---

2026年1月16日放送　5:25 - 8:14　フジテレビ

めざましテレビNEWS

青森県の郷土料理・貝焼きみそ。現在使用しているホタテは北海道産で、青森県産のホタテが減少しているという。青森県産の養殖ホタテは山から陸奥湾に流れ込む栄養豊富な水で育まれまろやかな甘みが特徴だが、今後も減り続ける可能性があり危機的な状況。青森県は全国トップクラスの養殖ホタテの産地だったが、2019年と比べ収穫量は3分の1以下に激減。ホタテの93.3％が死滅した[…続きを読む]

---

2025年11月28日放送　18:10 - 19:00　NHK総合

首都圏ネットワーク市場のオシ！

今回はシシャモを紹介。カラフトシシャモは身は少なめだが卵が多いのが特徴。北海道産のシシャモは身が多めで脂乗りが良いのが特徴で、背中が金色に輝いていて、目の輝きがよいものを選ぶと良いとのこと。焼きシシャモなどシシャモを使った料理3品を紹介。

---