鈴木貴司氏からレクチャーを受け、NAOKO、MAHINAは黄身を破らないよう注意して卵を割っていった。続いて、看板商品である「ダミエ」をチョコでデコレーションする。2人は練習を重ねて本番に臨み、鈴木氏は合格点を与えた。さらに焼きドーナツづくりを体験し、販売員として店頭に立った。