ブロッサム再オープン当日は嵐だった。通常よりも安い特別価格で11時に開店した。嵐の中、次々とお客さんが訪れた。和倉温泉のご当地キャラわくたまくんもやってきた。お店にはこの日104人が来店した。店を教えてくれた田中さんも3か月ぶりに店を訪れ、粒の大きい能登産カキを使ったカキフライを味わった。