東京都港区麻布十番駅近くの朝6時から営業のシャポードパイユ麻布十番店を紹介。15時間発酵したフランスパンを使ったサンドイッチを販売、合鴨とイチジクの赤ワインソースは一番人気で合鴨は桜チップでスモークしている。オーナーは炭酸水と合わせるのがおすすめということ。