西武新宿線の新狭山駅から歩いて15分のところにある創業1967年の「えのもと食堂」は、夫婦で営む人気店。昼時に伺うと、地元で長く愛される店はきょうも賑わっていた。40を超えるメニューの中で定番人気は「唐揚げ定食」で、二度揚げした鶏もも肉を揚げた後ににんにくを利かせた醤油ダレにくぐらせ、食欲を刺激する。一番人気は「肉なす炒め定食」で、なすの汁気と味噌ダレがクセになるという。人気急上昇中の「スタミナ焼肉定食」は、にんにくたっぷりの醤油ダレに漬け込んだ豚肉の味にハマる人が多いという。唐揚げが2個つくのも、肉ガッツリ派にはうれしい限り。店主の榎本義保さんは18歳の時に料理の世界へ進み、店を構えて58年。妻の旬子さんと結婚する際に「仕事しなくていい」「30歳で引退してい」と言っていたといい、旬子さんは「ダマされた」などと語った。仕込みを始めるのは朝5時半、スタミナ焼肉はしょうゆにみそ、豆板醤、ニンニクなどをしっかりと肉に揉み込むのがポイントだという。メニューには、メインのおかずにもう1つ何かおかずが付いてくる定食が並ぶ。さらにメインが2品のメニューもあり、「A定食」は肉なす炒めと唐揚げ、「B定食」は生姜焼きとサバみそという組み合わせで、AとBどちらにもマグロの刺身が付いてくるスペシャル定食。
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「ショウガ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月14日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！谷根千魅力を新発見！100年愛され名店を探せ
- 谷根千で100年愛され名店を探せ。鰻大和煮は国産鰻を煮込みしょうゆ、砂糖などを加え濃いめの味付けになっている。飾られていた色紙は東京・台東区、荒川区、北区にまたがる7つの寺社をめぐり一年の幸せを祈る正月の風習谷中七福神、今も続き始まりは江戸時代ということ。店主の厚意で鰻大和煮とご飯をお茶漬けなどにして頂いた。佃煮店中野屋は創業何年なのか。
- 2026年7月11日放送 0:48 - 1:18 TBS
- 有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
- 今回はカレーの美味しい店を訪れる。その前に上野の美味しい店厳選洋食さくらいを紹介。今回訪れた店はデリー上野。食べログカレー百名店に8度選ばれた老舗カレー店。看板メニューのカシミールカレーを求め全国からカレーマニアが集まる。女性人気のカレーはベンガルカレー。2つのカレーを注文することに。注文している間に出演者の誕生日事情を聞いた。
デリーの一番人気はカシミー[…続きを読む] - 2026年7月10日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード航空業界SP
- 風間俊介の弾丸旅に密着。風間は羽田空港から那覇空港へ移動。翌日に移動するための前乗りで沖縄入り。沖縄ではジャッキーステーキハウスでテンダーロインステーキを堪能した。翌朝、日本トランスオーシャン航空で台湾へ。移動時間は1時間35分だが、時差の関係で実質35分しか経っていない。今回の滞在可能時間は3時間20分。外食の方が安く、外食文化が根付いている台湾。ルーロー[…続きを読む]
- 2026年7月10日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．激戦区グルメBEST3
- 2位は2021年オープンの駄目な隣人 新宿店。客の7割は女性だという。女性人気ナンバーワンのラーメンがSUPREME（特製ラーメン）。スープはほんのり甘味があり、なめらか、最後にショウガの香りがするとのこと。ビストロ出身のシェフが作り上げたスープは濃口醤油と野菜を使ったブイヨンがベース。麺はツルンツルンでもっちり、噛むと小麦の香りがするという。セットにすると[…続きを読む]
- 2026年7月9日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（神奈川県茅ヶ崎市）
- ディレクターは石井さんに話しかけあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。石井さんは3人の娘を育てる5人家族で親子でミニトマトを栽培している。
石井さんのご飯作りを拝見し蒸しスイートコーンや豚ホルモンの味噌炒めなどを作った。作った料理を試食し「うちだと定番の料理」などと話した。石井さんは24歳でトマト栽培の仕事についた。
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