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「ショウガ」 のテレビ露出情報

七五三掛家の麻婆豆腐を紹介。工程1:2.5~3cm角に切った絹ごし豆腐(1丁・320g)を塩(小1)を加えた熱湯(500mL)につけ10分おく。工程2:豚バラ薄切り肉(100g)と豚こま切れ肉(100g)を粗くたたく。七五三掛のイチオシ:ひき肉を使わず肉をたたいて肉感アップ。工程3:サラダ油(大1/2)でショウガ(大1/2)ニンニク(小1)(各みじん切り)を炒める。工程4:豆板醤(小1)豚肉を加えて炒め、肉の色が変わったら酒(大1)を加える。工程5:しょうゆ(大1)砂糖・みそ(各小1)顆粒鶏ガラスープの素(小1/3)水(150mL)を混ぜ合わせたものと豆腐を加える。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月17日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays一緒に食king
荒木悟さんが「アジの薬味ばらずし 冷や汁風」のレシピを紹介。アジに塩を振る。和出汁を火にかけ赤味噌・白味噌を溶かし粗熱を取り冷やしておく。調味料を混ぜてすし酢を作る。炊き立てのごはんにすし酢をかけてしゃもじで切るように混ぜ合わせる。調味料を混ぜてごまダレを作る。アジから出てきた水分をふき取り細切りにする。アジとごまダレを和える。器にシャリを盛りアジを乗せ青じ[…続きを読む]

2026年6月12日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(茨城県ひたちなか市)
やしろ優はカフェuminoを訪れ店長の伊藤さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いするも交渉失敗。伊藤さんは知り合いを紹介してくれてあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。ご飯を見せてくれる横須賀さんは海の家を経営している。
横須賀さんのご飯作りを拝見し常陸牛の焼肉やフノリのスープなどを作った。

2026年6月12日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!めざせ!料理アイドル 七五三掛KITCHEN
簡単豚こま酢豚の調理。工程1ポリ袋に豚こま切れ肉(300g)を入れ、酒(小2)しょうゆ(小1)ショウガ、ニンニク(各すりおろす・小1/2)を揉み込む。工程2片栗粉(大1)を加えてなじませたら12等分にして丸める。工程3フライパンに豚肉を並べたらサラダ油(大1)を回し入れ、アルミ箔をかぶせて弱めの中火で蒸し焼きにする。丸めた豚肉をあげずに蒸し焼きでジューシーに[…続きを読む]

2026年6月12日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!アポなしアサ飯
茨城県鉾田市で出会ったメロンの匠の朝ごはんレシピ。栄養を1つに集中させるため間引かれた「摘果メロン」を切り、刻んだショウガ・唐辛子・浅漬の調味料を入れて30分漬け込み「摘果メロンの浅漬」を作る。ゆでスナップエンドウ・自家栽培大根みそ汁・焼きしゃけと傷がつき市場に出回らないアンデスメロンを添えれば無駄なく美味しく消費「メロンの匠の旬の野菜モーニング」の完成。織[…続きを読む]

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