他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月8日放送　9:00 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！めざせ！料理アイドル 七五三掛KITCHEN

七五三掛家の麻婆豆腐を紹介。工程1：2.5～3cm角に切った絹ごし豆腐（1丁・320g）を塩（小1）を加えた熱湯（500mL）につけ10分おく。工程2：豚バラ薄切り肉（100g）と豚こま切れ肉（100g）を粗くたたく。七五三掛のイチオシ：ひき肉を使わず肉をたたいて肉感アップ。工程3：サラダ油（大1／2）でショウガ（大1／2）ニンニク（小1）（各みじん切り）を[…続きを読む]

---

2026年5月6日放送　5:25 - 9:00　フジテレビ

めざましテレビイマドキ

東京・お台場で開催中の「肉フェス」を紹介。日本全国から40種類以上の肉グルメが集結している。焼肉鈴木せいざえもんの「牛ハラミステーキ」は和牛の脂で揚げ焼きにしたサガリを塩・こしょうのみで味付けしている。玉川精肉店の「塩とわさびで食べる 牛レアカツ」は低音で揚げた牛カツを加熱時間と同じ時間だけ休ませてシューシーに仕上げている。牛恋の「チーズさいくぅ～丼」は特製[…続きを読む]

---

2026年5月5日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！アポなしアサ飯

今朝の食の旅人はNORD・島太星。神奈川・三浦市で出会った匠が創業90年以上の鮮魚店「魚音」でマグロの仕入れを引き受ける高橋一元さん（65）。匠のお仕事をお手伝い。お店ではマグロに次いで人気なメカジキのカマを袋詰め。凍ったカマを袋詰め＆計測。多い日には100kgの袋詰め。早朝から市場での仕入れ、倉庫から店頭までの配送、接客まで仕事は多岐にわたる。島のアルバイ[…続きを読む]

---

2026年5月4日放送　12:20 - 12:25　NHK総合

JAPAN DELISH（JAPAN DELISH）

餃子はもともと、中国北部で食べられていた。1949年に創業された野毛の中華料理店で、焼きギョーザを紹介。この店の餃子は、満州の家庭料理「豚まんじゅう」を元に作られた。羽根付きギョーザを考案した、八木さんにインタビュー。

---

2026年5月2日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

「もちふわ揚げ」を作る。コーン・片栗粉・もちとろろ・あおさ海苔を混ぜて揚げたら完成。
「豚ガーリック炒め」を作る。もちとろろを半月切りにする。ニンニク・豚肉・もちとろろを炒める。味噌・鶏がらスープ・バターで味付けしたら完成。
「とろろ麻婆」を作る。ニンニク・ショウガ・豆板醤で豚ひき肉を炒める。調味料・鶏がらスープ・もちとろろ・ネギを加える。水溶き片栗粉で[…続きを読む]

---