ディレクターは主屋を訪れた。漁師めしが食べられるお店で、店主の須合さん自ら仕入れた真鶴の魚を使った料理が人気。おすすめのアジのまご茶漬けを試食したディレクターは「薬味が効いている」などと話した。須合さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
須合さんのご飯作りを拝見する。イワシを使った山かけ丼やショウゴを使った塩焼きを作った。作った料理を試食し「やっぱりイワシは美味しい」などと話した。主屋は1994年創業で、須合さんが脱サラして始めた。