JR三ノ宮駅から徒歩8分にある「食ぱんの店春夏＋秋冬」を訪れる。元々は食パン専門店として人気の店だったが今年4月にリニューアルオープン。生ドーナツは「ハートドーナツ」や「明太子」など常時30種類並ぶ。生はくちどけの柔らかさを表現したもの。1番人気が「きび糖」。手で形を作っている。クイズ「しっとり＆もちもちな生地を作るのに加える野菜は？」。正解は「かぼちゃ」。北海道産のかぼちゃを使用。40℃で約30分発酵させている。食事系の生ドーナツも人気。おすすめは「生ハムオリーブ」。「ショコラカスタード」はココアパウダー入りの生地で冷やしている。食パンの「パン・ド・ミー（山）」は生ドーナツ同様しっとりもっちり食感に拘っている。