茨城・阿見町の本橋さん家のご飯を調査中。本橋さんは畑で採れたジャガイモの皮をむいて砂糖と酒・顆粒だし・醤油、豚バラ肉を入れて煮込み、畑で採れたサヤエンドウを加えて煮込んだ。本橋さんちの本日のご飯はジャガイモの煮っころがし、ジャガイモとワカメの味噌汁など。本橋さんは夫婦でお昼ごはんを味わった。